ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん　面倒な日にこそ、背中をおすレシピ

忙しい、面倒くさい、余裕がない。だから知りたいのは、ちょうどいいずぼら料理。ごはんにもう苦しまない。知ってるだけでラクになる８９レシピ。

毎日料理を作るのは大変。でも、レトルトや外食ばかりだとなんとなく、罪悪感…。そんなときのちょうどいい手の抜き方や、自分を奮い立たせるレシピを、手抜き料理研究家の元祖、奥薗壽子さんが伝授！今こそ伝えたい、おとなの手抜きの方法を詰め込みました。

目次

第１章　やる気の出ないときこそ、作ってみたくなるレシピ（とりあえず、ある野菜を切って並べる、切るだけのサラダ
グリルにまかせて、ほうり込むだけ　ほか）
第２章　疲れているときこそ、作ってみたくなるレシピ（入れて煮るだけで完成の煮もの
たたいてたたいて気持ちすっきり　ほか）
第３章　時間がないときこそ、作ってみたくなるレシピ（卵料理で手早く
鍋ごと食卓に直行の土鍋料理　ほか）
第４章　料理が思い浮かばないときこそ、作ってみたくなるレシピ（“もう一品”の最強の味方は、もずく酢のもの
困ったときのいも頼み。じゃがいもで一品　ほか）

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