クラフトビールの世界

近年、日本でもクラフトビールの人気が急上昇し、専門のビアバーはもちろん、スーパーやコンビニでクラフトビールを見かけることも増えたはず。
一口に「クラフトビール」といっても材料や製法は様々で、味わいや香りも千差万別。
本誌では、クラフトビールの基礎知識から、日本各地で次々に誕生しているブルワリーをご案内するほか、国内外のメジャーなものからマイクロブルワリーのものまで紹介する「クラフトビール大図鑑」が充実。
クラフトビールに興味があるという人の入門ガイドとしてはもちろん、もっとクラフトビールを知りたいというツウの人も必見の内容です。


＜コンテンツ＞
【巻頭】いのうえさきこ描き下ろしコミックエッセイ
「LOVE & BEERな日々」

【特集】造り手の想いが詰まったクラフトビール

【特集】ビアバーで教わる、今飲むべきクラフトビール

【特集】クラフトビールの基礎知識

【特集】クラフトビール大図鑑
＜Japan＞北海道／東北／関東／東海・北陸・信越／関西／中国・四国／九州・沖縄
＜World＞ドイツ／ベルギー／イギリス／アメリカ／その他

【コラム】CRAFT BEER'S HOT TOPICS
【コラム】ビールに合う簡単おつまみレシピ
【コラム】ビールにピッタリのお取り寄せグルメ

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