みんなで食べたい時短おやつ 人気オーガニック料理教室でママと子どもたちが支持した簡単＆安心レシピを一挙公開！ 卵・乳製品を使わないのにおいしくてすぐできる！
発売日：2020年9月
- ページ数
- ９５ｐ
- ISBN
- 978-4-7778-2668-1
- 著者情報
- 菅野 のな（スガノ ノナ）
オーガニック料理教室「ワクワクワーク」代表。１９７９年生まれ。モンテッソーリ教育系幼稚園出身。ミュージシャンで自由人の父と、病院勤務の管理栄養士で東洋医学を実践する母により、有機農家支援、家庭菜園や自然療法を身近に感じて育つ。神奈川県立横浜緑ヶ丘高校、東京造形大学デザイン学科卒業後、ＩＴベンチャー企業に入社するも、連日のハードワークで体調を崩し、食と健康の大切さを再認識。２００７年、母とともに「ワクワクワーク」を設立
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商品説明
卵・乳製品を使わないのにおいしくてすぐできる。ほぼすべてのレシピが作業時間２０分以下！半数は小麦も不使用。
人気オーガニック料理教室を運営する若者が、ママや子どもたちから支持された自然派おやつを一挙公開。
小さな子どもにアレルギーが多い、卵・乳製品は一切使いません(半数は小麦も不使用)。
素材の味を生かすシンプルなレシピは、ほぼ全てが作業時間20分以下。忙しいママでも簡単に作れます。
食育にこだわる教室の方針も反映し、調理方法だけでなく、おやつに対する考え方を整理できる自己分析シートも収録。
おやつ初心者にもおすすめの一冊です。
目次
１ ケーキ＆クッキー
２ 米粉のおやつ
３ スコーン他
４ 食事になるおやつ
５ 和のおやつ
６ ゼリー他
商品詳細
- 出版社名
- 辰巳出版
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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