決定版! 作りおき&帰ってすぐでき! 糖質オフのやせる! ラクうまレシピ350 (ほめられHappyレシピ)
発売日:2020年7月
- ページ数
- 183p
- ISBN
- 978-4-8163-6864-6
- 著者情報
- 江部 康二(エベ コウジ)
内科医/漢方医/一般財団法人高雄病院理事長/一般社団法人日本糖質制限医療推進協会理事長。1950年京都府生まれ。1974年京都大学医学部卒業、京都大学胸部疾患研究所で研修。1978年より高雄病院に医局長として勤務。1999年に高雄病院に糖質制限食を導入。2000年理事長就任、2001年から糖質制限食に本格的に取り組む。2002年に自らも糖尿病であると気づいて以来、さらに糖尿病治療の研究に力をそそぎ「糖質制限食」の体系を確立。これにより自身の糖尿病も克服
新谷 友里江(ニイヤ ユリエ)
管理栄養士、料理家、フードコーディネーター。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、同講師、料理家・祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。書籍・雑誌・広告などで、料理・お菓子のレシピ開発やフードスタイリング、メニュー提案などを行っている
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商品説明
おいしくて無理なく続けられる!
そして確実にやせる!
糖質オフダイエットを成功させるために、
「続けられること」に、とことんこだわりました。
★本書のこだわりポイント4★
【ポイント1】
★肉と魚は、冷凍・冷蔵作りおきで時短&節約! ★
安く大量に買い込んだ肉や魚は、冷凍&冷蔵作りおきに。
下味をつけて冷凍すれば味が浸透するので、
解凍後の調理が簡単! 調味も不要で、ラクチンです。
【ポイント2】
★卵、豆腐、野菜は冷蔵がベスト★
卵や豆腐、野菜の冷凍作りおきは、解凍後はイマイチなことも…。
本書では、冷蔵作りおきにして、本当においしいレシピのみ紹介しました。
【ポイント3】
★お金をかけずにやせられる節約レシピ多数! ★
糖質オフダイエットは食費が高いから続かない、
という悩みも本書で解消!
鶏むね肉、鶏手羽元、豚こま肉、ひき肉、卵、豆腐などの
節約レシピを多数紹介しています。
【ポイント4】
★帰ってから速攻で完成する時短レシピが満載★
忙しくて作りおきする時間がない人にも嬉しい、
帰ってからすぐに作れる「速攻おかず」も多数紹介。
できたてのおいしさで大満足&ごはんにもよく合うおかずだから、
糖質オフしていない家族にも喜ばれるはず。
目次
1 糖質オフの肉の作りおき&速攻レシピ(鶏むね肉
鶏もも肉 ほか)
2 糖質オフの魚介の作りおき&速攻レシピ(鮭
さば ほか)
3 糖質オフの卵・大豆製品の作りおき&速攻レシピ(卵
厚揚げ・豆腐 ほか)
4 糖質オフの野菜の作りおき&速攻レシピ(もやし
キャベツ・紫キャベツ ほか)
商品詳細
- シリーズ名
- ほめられHappyレシピ
- 出版社名
- ナツメ社
- サイズ
- 24cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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