免疫力を高める食材事典　最新決定版

食べるものと食べ方で感染しにくい体にできる！免疫力ＵＰ！食材ランキングと食べ合わせランキング付。

免疫力が高まる食材をピックアップ、それぞれ食べ方のコツや、吸収力が高まる栄養素の組み合わせなどをまとめます。巻頭には、免疫力アップが期待できる食材ランキングと、食べ合わせランキングを掲載。普段の食事にもすぐに取り入れられるように工夫します。

目次

１　肉・魚介・卵・乳製品（肉
青背魚
赤身魚　ほか）
２　野菜・いも・きのこ・海藻（緑黄色野菜
淡色野菜
香味野菜　ほか）
３　種実・穀物・油・豆・果物（種実類
穀物
大豆製品・豆類　ほか）

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