ISSYOKU IKKU 一食一句 A HAIKU FOR EVERY MEAL

全編英語で、日本のお母さんの味を伝える。

日本のお土産やプレゼントにも最適なレシピ集
ふっくらお米の炊き方からおいしい出汁の取り方などの料理の基礎、
お弁当、絶品煮込みハンバーグまで。
時短メニュー、副菜、メイン料理、昔ながらの献立やみんなが大好きな日本家庭料理の作り方を全編英語で紹介する。
また、正岡子規の俳句も料理の雰囲気に合わせて掲載。俳句と料理をともに味わえる一冊。

ISSYOKU IKKU　一食一句　A HAIKU FOR EVERY MEAL

目次

Ｑｕｉｃｋ　ａｎｄ　Ｅａｓｙ　Ｄｉｓｈｅｓ（Ｃｏｏｋｉｎｇ　ｒｉｃｅ　梅ちるや米とぐ女二三人
Ｇｏｂｕ‐ｇａｙｕ　Ｒｉｃｅ　Ｐｏｒｒｉｄｇｅ　納豆賣新聞賣と話しけり　ほか）
Ｓｉｄｅ　Ｄｉｓｈｅｓ（Ｖｉｎｅｇａｒｅｄ　Ｃｈｉｃｋｅｎ、Ｃｕｃｕｍｂｅｒ　ａｎｄ　Ｃａｒｒｏｔ　夏川や高くかゝげし紅の裾
Ｓｉｍｍｅｒｅｄ　Ｓｈｒｉｍｐ　ａｎｄ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｙａｍ　氷解けて古藻に動く小海老かな　ほか）
Ｓｅｔ　Ｍｅａｌｓ（Ｈｉｇｈ　ｉｎ　ｖｏｌｕｍｅ　Ｓｉｍｐｌｅ　ａｎｄ　Ｔａｓｔｙ　Ｐｏｒｋ　Ｃｕｔｌｅｔ　Ｐｌａｔｅ　フランスの一輪ざしや冬の薔薇
Ｐａｎ‐ｆｒｉｅｄ　Ｓａｌｔｅｄ　Ｍａｃｋｅｒｅｌ　一日は何をしたやら秋の暮　ほか）
Ｂｒｅａｄ　ａｎｄ　Ｄｅｓｓｅｒｔｓ（Ｓｔｒａｗｂｅｒｒｙ　Ｔａｒｔ　ほろほろと手をこほれたるいちご哉
Ｃｏｌｏｒｅｄ　Ｉｃｅ　Ｃｕｂｅｓ　ｉｎ　Ｓｐａｒｋｌｉｎｇ　Ｗａｔｅｒ　まだ青きいちごや花の咲き残り　ほか）
Ｕｚｕｍｉ　Ｃｕｉｓｉｎｅ（Ｍｙ　Ｕｚｕｍｉ　故郷はいとこの多し桃の花
Ｕｚｕｍｉ　Ｒｉｃｅ　Ｂａｌｌｓ　ｉｎ　Ｆｉｖｅ　Ｃｏｌｏｒｅｄ　Ｌｉｎｅｓ　薔薇を剪る鋏刀の音や五月晴）

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