野菜が長持ち＆使い切るコツ、教えます！ 食品ロスをなくして節約！
発売日：2020年6月
- ページ数
- １１１ｐ
- ISBN
- 978-4-09-310653-5
- 著者情報
- 島本 美由紀（シマモト ミユキ）
料理研究家・ラク家事アドバイザー・食品ロス削減アドバイザー。実用的で手軽に作れる料理レシピの考案はもちろん、エコの視点から食品保存＆冷蔵庫収納のアイデアも提案。雑誌やテレビなどのメディア、講演会を中心に活躍し、著書は６０冊を超える
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商品説明
保存法がひと目でわかる。旬、栄養素も！おいしい９２レシピ。
目次
１章 葉野菜・発芽野菜
２章 実野菜
３章 根菜、きのこ類
４章 薬味、香味野菜
５章 大豆加工品＆卵・乳製品
６章 どっさり野菜レシピ
商品詳細
- 出版社名
- 小学館
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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