フライパンで! 時短和食

フライパンひとつで作れば、和食はもっとラクチン＆ずっと時短！煮込み料理からごはん物までフライパンひとつで作れる！

肉じゃが、豚汁、魚の煮付け、炊き込みごはんも。
フライパンひとつで簡単に作れる、和食のレシピです。ラクチン&手間いらず!
※本書は弊社刊行の『いまどき和食100』(2014年)を再編集したものです。

鍋やグリル、レンジやオーブンも必要なし!
フライパンさえあれば、煮込み料理からごはん物まで、おいしく手軽に作れます。
使うのはフライパンだけだから、洗い物も最小限。 忙しい方、初心者にもおすすめです。
近所のスーパーで手に入る材料とシンプルなレシピで、なつかしい「おうちの味」が作れます。
主宰するお料理教室や、料理学校での講師経験豊富な川上文代先生が
「おいしい和食をフライパンで作れるコツ」を伝授します。
全レシピ糖質量、エネルギー表示つき。

※お届け日が変更になりました
5月29日→6月1日

目次

フライパンで作れる！人気和食５
１　煮込み料理もおまかせ！フライパン煮物
２　主菜から副菜まで！フライパンいため＆焼き物
３　少なめの油で気軽にできる！フライパン揚げ物
４　おかずにもなる！フライパンおつまみ
５　主食もおまかせ！フライパンごはん

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