腎臓病透析患者さんのための献立集 たんぱく質５０ｇ「改訂版」
- 版数
- 改訂版
- ページ数
- １５９ｐ
- ISBN
- 978-4-7895-1856-7
- 著者情報
- 宮本 佳代子（ミヤモト カヨコ）
管理栄養士。自治医科大学附属病院栄養部栄養室長、千葉県立保健医療大学健康科学部准教授、聖徳大学教授をへて、現在、晃陽看護栄養専門学校管理栄養士学科教授。１９７６年女子栄養大学大学院修士課程修了。日本病態栄養学会、日本公衆衛生学会などの評議員を務める
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商品説明
気をつけたい栄養素に配慮した安心献立を紹介。おいしい食事で快適な透析ライフをサポートします！
目次
１ デイリーメニュー
２ 特別な日のメニュー（外食する日のメニュー１（牛丼など）
外食する日のメニュー２（スパゲティなど）
中食をとる日のメニュー（ざるそばなど） ほか）
３ 透析ライフの食事アドバイス（食事療法の意義と血液検査の読み方
高齢期の透析アドバイス
食事療法のポイント ほか）
商品詳細
- シリーズ名
- 腎臓を守る食事シリーズ ２
- 出版社名
- 日本栄養大学出版部
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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