ぱんぱかパン図鑑 (天然生活の本)
発売日：2020年5月
- ページ数
- １２８ｐ
- ISBN
- 978-4-594-08482-0
- 著者情報
- 金子 健一（カネコ ケンイチ）
料理家。１９７４年、神奈川県横浜生まれ。学生時代、和食店でのアルバイトがきっかけで調理師免許を取得。コピーライターを経てパン職人の道へ。東京・中目黒、原宿で愛されていたパン屋「オパトカ」の店長としてメニュー開発に携わる。そののち、２００５年にマツーラユタカとともにフードユニット「つむぎや」結成。ケータリング、イベント、雑誌へのレシピ提案など幅広く活躍している。２０１７年に妻の地元長野県松本市に拠点を移し、ご縁のある農家さんのお野菜などを中心に旬を味わう食堂「Ａｌｐｓ ｇｏｈａｎ」をオープン
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商品説明
バタートーストだけで、１８種類！？いろいろなパンの食べ方を追求し、１４２＋４のおいしいレシピを詰め込んだ図鑑です。
目次
１章 トースト（バタートースト
ピザトースト
チーズトースト ほか）
２章 サンド（玉子サンド
ハムサンド
ツナサンド ほか）
３章 甘いもの（フレンチトースト
あんサンド
フルーツサンド）
商品詳細
- シリーズ名
- 天然生活の本
- 出版社名
- 扶桑社
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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