ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン 予約の取れないお菓子教室「chiffon chiffon」のベストレシピ「決定版」
発売日:2020年6月
- 版数
- 決定版
- ページ数
- 95p
- ISBN
- 978-4-259-56658-6
- 著者情報
- 中山 真由美(ナカヤマ マユミ)
お世話になっている方へ感謝の気持ちを伝えたい、との思いから独学で始めたお菓子作りにはまる。2006年、自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」を始めるとともに、少人数制のお菓子教室をスタート。現在、基礎から特訓研究科までのクラス別シフォン教室をメインに、焼き菓子教室、料理教室も開講。的確な指導と飾らない人柄が評判を呼び、お菓子作り初心者からプロまで全国から生徒が訪れ、すぐに予約待ちになるほどの人気に。現在、お菓子の販売は休止中
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商品説明
みんなが食べたい作りたい大定番シフォンは、何万台と焼いてきて、作り続けて、考え抜いてきたとっておきのレシピです。
※お届け日が変更になりました
6月15日→6月18日
目次
1 基本のシフォンケーキ徹底レッスン(シフォンケーキの基本の材料と道具
バニラシフォンで覚える基本の作り方 ほか)
2 くり返し作りたい、シフォン教室のベストレシピ(桃とチーズ
ココアとラズベリー ほか)
3 いろいろな味のシフォンバリエーション(定番シフォン
フルーツ&野菜 ほか)
チャレンジしたい上級シフォン(マーブル
チーズ ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 家の光協会
- サイズ
- 25cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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