ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン 予約の取れないお菓子教室「chiffon chiffon」のベストレシピ「決定版」

中山真由美/著

発売日:2020年6月

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版数
決定版
ページ数
95p
ISBN
978-4-259-56658-6
著者情報
中山 真由美(ナカヤマ マユミ)
お世話になっている方へ感謝の気持ちを伝えたい、との思いから独学で始めたお菓子作りにはまる。2006年、自宅を改築して営業許可を取得。手作りお菓子のお店「chiffon chiffon」を始めるとともに、少人数制のお菓子教室をスタート。現在、基礎から特訓研究科までのクラス別シフォン教室をメインに、焼き菓子教室、料理教室も開講。的確な指導と飾らない人柄が評判を呼び、お菓子作り初心者からプロまで全国から生徒が訪れ、すぐに予約待ちになるほどの人気に。現在、お菓子の販売は休止中

¥1,650 税込

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商品説明

みんなが食べたい作りたい大定番シフォンは、何万台と焼いてきて、作り続けて、考え抜いてきたとっておきのレシピです。

※お届け日が変更になりました
6月15日→6月18日

目次

1 基本のシフォンケーキ徹底レッスン(シフォンケーキの基本の材料と道具
バニラシフォンで覚える基本の作り方 ほか)
2 くり返し作りたい、シフォン教室のベストレシピ(桃とチーズ
ココアとラズベリー ほか)
3 いろいろな味のシフォンバリエーション(定番シフォン
フルーツ&野菜 ほか)
チャレンジしたい上級シフォン(マーブル
チーズ ほか)

商品詳細

出版社名
家の光協会
サイズ
25cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

本の帯に関して
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商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
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