完全菜食があなたと地球を救うヴィーガン おいしい実践マニュアル付

垣本充/著 大谷ゆみこ/著

発売日:2020年5月

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ページ数
206p
ISBN
978-4-8454-2454-2
著者情報
垣本 充(カキモト ミツル)
NPO法人日本ベジタリアン協会代表理事。日本ベジタリアン学会理事長。三育学院大学特命教授。歯学博士。国際ベジタリアン連合(IVU)元学術担当理事。ベジタリアン/ヴィーガン関連制度推進の為の国会議員連盟民間委員

大谷 ゆみこ(オオタニ ユミコ)
未来食つぶつぶ創始者/暮らしの探険家。女びらき塾主宰。株式会社フウ未来生活研究所CEO。一般社団法人ジャパンズビーガンつぶつぶ(JVATT)創立者。日本ベジタリアンアワード2017「大賞」受賞。日本ベジタリアン学会理事

¥1,430 税込

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商品説明

東洋と西洋の出会い、まさにグローバルな視点から健康や環境問題を捉えた、いまだ紹介されたことのないヴィーガンの謎を解き明かします。

目次

第1章 完全菜食ヴィーガンを知る
第2章 乳幼児から高齢者までに健康をもたらすヴィーガン食
第3章 究極のヴィーガン食・未来食つぶつぶ
第4章 西洋医学から見た「未来食つぶつぶ」
第5章 環境を破壊しないヴィーガン・ライフスタイル
第6章 日本発、おいしい「未来食つぶつぶ」で世界貢献

商品詳細

出版社名
ロングセラーズ
サイズ
19cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

本の帯に関して
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