ＭＯＲＩ　ＢＡＲ　マスター・オブ・マティーニ、毛利隆雄のすべて

目次

１　マティーニの巨匠、毛利隆雄の５０年（野球の縁が社会への道を開いた
進むまいと思うほどに酒の世界へ　ほか）
２　毛利バーの流儀（リカー編
材料編　ほか）
３　毛利バーのある一日（銀座・にぎわう昼下がり、毛利バーの一日が始まる
バーテンダーの仕事は仕込みが６割　ほか）
４　毛利スペシャル５７カクテル（毛利バー・オリジナル
ウイスキー・ベース／ブランデー・ベース　ほか）

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