畑から生まれた野菜のいちばんおいしいレシピ
発売日:2020年5月
- ページ数
- 95p
- ISBN
- 978-4-259-56653-1
- 著者情報
- 西村 千恵(ニシムラ チエ)
「ファームキャニング」代表。東京都出身、高校時代のドイツ留学で、ホストファミリーとして、田舎のエコハウスに住むベジタリアン・元ヒッピーのシングルマザーと出会い、その生き方に多大な影響を受ける。オーガニック、フェアトレードなどのエシカルな分野に従事。逗子に移り住んでから、自然の恵みをダイレクトに感じる暮らしに魅了され、「ファームキャニング」を設立。“もっと畑を日常に”をコンセプトに事業を展開している
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商品説明
神奈川県・逗子で野菜のビン詰めをつくる「ファームキャニング」の新しい野菜料理。
※お届け日が変更になりました
5月16日→5月20日
目次
1 野菜のソースをかけるだけ
2 フレッシュなサラダとマリネ
3 野菜のスープとポタージュ
4 野菜が引き立つ主役おかず
5 野菜たっぷりごはん・パン・めん
6 彩り野菜の“魅せる”フィンガーフード
商品詳細
- 出版社名
- 家の光協会
- サイズ
- 26cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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