子供の一生を幸せにする24の食育術

アグネス・チャン/著

発売日:2020年3月

  • 子供の一生を幸せにする24の食育術
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ページ数
211p
ISBN
978-4-8356-3950-5
著者情報
チャン,アグネス(チャン,アグネス)(Chan,Agnes)
歌手・エッセイスト・教育学博士(Ph.D)。1955年、香港生まれ。1972年「ひなげしの花」で日本デビュー。一躍アグネスブームを起こす。上智大学国際学部を経て、カナダのトロント大学(社会児童心理学)を卒業。1984年、国際青年記念平和論文で特別賞を受賞。1985年、北京チャリティーコンサート後のエチオピア難民キャンプ訪問が大きな転機となり、芸能活動のみでなく、ボランティア活動、文化活動にも積極的に参加する。1989年、米国スタンフォード大学教育学部(博士課程)に留学。1994年教育学博士号(Ph.D)取得。2005年、ペスタロッチー教育賞受賞。1998年、日本ユニセフ協会大使に就任。以来、17年間で18カ国を訪問。東日本大震災の被災地にも、震災発生直後から何度も訪れた。2016年3月には、17年あまりに及ぶ日本ユニセフ協会大使としての活動が認められ、ユニセフ・アジア親善大使(地域大使)に就任。アジア地域をはじめ、世界の子どもたちの権利向上のためのアドボカシー活動に携わるなど、活動の幅をより一層広げている。2018年春の叙勲で旭日小綬章を受章

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商品説明

3人の子供がスタンフォード大に合格!私が実践した「食の教育」をすべて公開します!脳を刺激し、元気な体にする食習慣の作りかた。作ってあげたい効能別レシピ付き!

目次

子供が生まれる前から子供のためにできる食べ方
産後の体をいたわる食べ物
母乳はお母さんが作り出す最強な食事
離乳食は一生影響します
無意識の時期
8歳からの脳の選別で14歳でオンリーワン
食べさせる前に我が子の体質を知る
何を食べさせればいいのか?
何を控えればいいのか?
食事の変化で脳を刺激する
弁当は愛情のコミュニケーション
夕食を1日の最高な時間に
独食は絶対にさせない
料理は学習力を高められる
食べ物でお祝い
好き嫌いがあっても慌てない
食が細い原因を探ろう
我が子は太り過ぎ?
風邪対策
眠れぬ夜
脳に良い食べ物
家事の中で料理の優先順位は高い
家ご飯に友だちを呼ぶ
コンビニをうまく使う

商品詳細

出版社名
ぴあ
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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