わたしだけの料理教室　ＦＯＲ　ＬＩＦＥ　ＫＩＴＣＨＥＮ　ＩＴ’Ｓ　ＮＯＴ　ＪＵＳＴ　Ａ　ＲＥＣＩＰＥ

料理のスペシャリストに習ったレシピをおすそわけ！　フォーライフキッチンが本になりました。
フォーライフキッチン （http://forlife-kitchen.com/）とは、「おうちでおいしいごはんを食べましょう」をテーマに、引田大さん、あずみさん夫妻が始めた人気レシピサイト。結婚するまでキッチンに立ったことがなかったというあずみさんが、料理家やシェフ、スタイリストに料理を習いに行き、レシピや教わったことを紹介しています。あずみさんと先生の会話には、料理がおいしく＆楽しくなるヒントがたくさん！
さらに本書だけの撮り下ろしで、先生のエピソード、お気に入りの道具と器や、「おいしい」が生まれるキッチンなども収録。料理ビギナーも、ベテランも楽しめる、見どころいっぱいの、新しいレシピ本です。


●かえるちゃんのご飯（松本朱希子さん）
枝豆入りタイ風揚げワンタン／ヤムウンセン／ポトフ

●たまちゃんのご飯（たくまたまえさん）
チキン南蛮／茄子と豚しゃぶの煮物／手羽先のやわらか煮…など

●智恵ちゃんのご飯（中山智恵さん）
イカの薬味醤油焼きそば／しっとり茹で豚／黒酢豚…など

●なちおちゃんのご飯（中西なちおさん）
筍と鯛の唐揚げ／そば粉のクレープで食べるラタトゥイユ／そら豆のニョッキ…など


●相場さんのご飯（相場正一郎さん）
フレッシュトマトのトロッフィエ／魚介のスパゲッティ

●まさこさんのご飯（伊藤まさこさん）
がんもどき／鶏ささみのごま揚げ

●樽井さんのお菓子（樽井雄嗣さん）
バターミルクビスケット

●高吉さんのお菓子（高吉洋江さん）
キャロットケーキ

ほか、高橋みどりさんのコラムや
お気に入りの道具と器たち、おいしいが生まれる、料理上手なキッチンなども収録。

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