ラクして おいしく、太らない！ 勝間式超ロジカル料理

後がけしょうゆ肉じゃが、塩だけ低温スープ、材料切るだけパスタ、材料切るだけサラダ、キノコのマリネ、キノコとキウイのサラダ、基本のカレー、基本のシチュー、基本の味噌汁、豚肉の低温蒸しハム、野菜のまとめ蒸し、蒸しカボチャの洋風和え物、蒸し豆シンプルご飯、豆とベビーリーフのサラダ、昆布と豆の玄米ご飯、トマトと鶏肉の無水オーブンスープ、チキンの網焼き、ナッツとドライフルーツの天然酵母パン。料理の基本的な法則と現代のテクノロジーを調べ尽くし、研究し、超効率化した「勝間式超ロジカル料理」。

絶対おいしくなる「塩分の法則」、だれでもプロ級の味になるうえ、放ったらかしでOKの「最新調理家電」を駆使する、勝間式超ロジカル料理!いくら食べても太らない、世界一おいしい料理が楽に作れる、どんどん健康になって、今よりもっと幸福になる料理の法則とレシピをたっぷりご紹介する一冊。

「忙しくて料理をする時間がない!」
↓
大丈夫、手を動かすのは最長でも15分。
スイッチ一つで放ったらかしでできあがり。

「料理が苦手で、外食やお総菜ばかり……」
↓
大丈夫、絶対おいしくなる法則を一度頭に入れれば、
二度と味を外すことはなくなります。

「食べる量は変わらないのにどんどん太る!」
↓
大丈夫、いくら食べても太りません。
それどころかどんどん健康になれます。

そんな夢のような食生活を実現するのが
「勝間式超ロジカル料理」。

元マッキンゼーのコンサルタント、
経済と効率化のプロ、勝間和代さんが
そのスキルを「料理の最適化」に全力投球!

“自宅ご飯を世界一おいしく、健康的にする
最もラクでコスパの良い方法”

を構築しました!

初心者でもプロ並みのおいしさに仕上がる
料理の法則のすべてを紹介します。

目次

第１章　超ロジカル料理の基礎知識（鍋・フライパンを手放す
調味料は４種類
絶対においしくなる「塩分の法則」で味付けをする
稼働時間は最長でも１５分）
第２章　超ロジカル料理で最高に健康になる―私がいくら食べても太らないワケ（自炊を始めてからみるみる痩せた
自炊だからできる「シュガーフリーライフ」
スイーツを果物に置き換える　ほか）
第３章　超ロジカル料理で劇的においしくなる（なんでも驚くほどおいしくなる蒸し料理
放ったらかしでＯＫ！絶品グリル料理
幸せを１段階アップさせる自家製パン）

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