お料理1年生のひとり暮らしごはんBOOK

フライパンやなべがあれば、1人分のごはんがラクチンに、
おいしく作れる、お料理1年生に向けた【お料理入門書】です。

ひとり暮らしを始める人・今している人、初めて料理をする人に、
プロセス写真を生かしてわかりやすく説明し、さらに料理のコツやその理由、
おいしく仕上げる料理ポイントをていねいに解説しています。

1章は「最初に作りたい!超基本おかず3」、
2章の「人気の定番レシピ9」、
3章は肉や魚、卵、豆腐など「材料で選ぶ!ごちそうメインおかず27」、
4章はキャベツやブロッコリー、白菜、大根、青菜、ピーマンなど10の「種類別・野菜のサブおかず28」、
5章は「一品で満足!ごはん・めんメニュー14」、
6章は「おすすめ朝ごはん11」を紹介。

さらに、作りおきおかずやスープ・汁もの、10分おつまみほか、ごはんの炊き方、
調味料とはかり方、材料の切り方・下ごしらえ、保存テク、料理用語まで「料理の基本」を網羅した一冊です。

初めて料理する人、ひとり暮らしの人の料理入門書。
材料は1人分、フライパンやなべがあれば、簡単に作れる115レシピを紹介。

※お届け日が変更になりました
3月2日→3月14日

目次

１　最初に作りたい！「超」基本おかず３
２　はじめてでもおいしい！人気の定番レシピ９
３　材料で選ぶ！ごちそうメインおかず２７
４　種類別　野菜たっぷりのサブおかず２８
５　１品でも満足！ごはん・めんメニュー１４
６　すぐ食べたい！おすすめ朝ごはん１１

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