ベイクドフルーツのお菓子 ＦＲＵＩＴＳ＋ＯＶＥＮ
発売日：2020年3月
- ページ数
- ７０ｐ
- ISBN
- 978-4-579-21367-2
- 著者情報
- 栗山 有紀（クリヤマ ユキ）
全国展開するお菓子教室の講師を務めたのちパリの製菓学校「Ｒｉｔｚ Ｅｓｃｏｆｆｉｅｒ リッツ・エスコフィエ」でフランス菓子を学び、ディプロム取得。ホテルリッツやエコール・フェランディ、ピエール・エルメ・アトリエなどで研修を受ける。たびたびフランスを訪ねては常に製菓の流行を肌で感じ、お菓子のレシピを探求する日々。四つのコースからなる人気のお菓子教室「ア・ターブル」を主宰
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商品説明
焼き菓子好きな人にも味わってほしい、オーブンで作る果物レシピ。
目次
いちご
いちじく
パイナップル
りんご
桃
キウイフルーツ
バナナ
洋梨
柑橘
ぶどう
栗
さつまいも
チェリー
柿
かぼちゃ
商品詳細
- 出版社名
- 文化学園文化出版局
- サイズ
- ２０×２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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