女子栄養大学栄養クリニックが教える内臓脂肪を落とす健康レシピ

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ページ数
127p
ISBN
978-4-05-801120-1
著者情報
今泉 久美(イマイズミ クミ)
料理研究家・栄養士・女子栄養大学栄養クリニック特別講師。2004年から同クリニックのヘルシーダイエットコースで料理指導を担当している。野菜たっぷりで栄養バランスのとれた料理をテーマに、テレビ、雑誌、書籍、講演会などで幅広く活躍中。身近な食材で簡単につくれる家庭料理に定評がある。著書多数

蒲池 桂子(カマチ ケイコ)
女子栄養大学栄養クリニック教授。管理栄養士、栄養学博士、病態栄養専門(認定)管理栄養士。栄養クリニック営業管理、生活習慣病栄養相談や企業向けの栄養コンサルティングを行う。同クリニックのヘルシーダイエットコースでは、食事の正しい知識などの講座を行っている。監修・著書多数

¥1,430 税込

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商品説明

しっかり食べても太らない!おなかが凹む!病気リスク減!

生活習慣病の予防・肥満治療・メタボリックシンドローム対策などを中心に活動する女子栄養大学栄養クリニックが、最新の医学的根拠に基づき、内臓脂肪を落とす簡単ダイエットレシピを提案。内臓脂肪が蓄積するしくみ、健康に及ぼす悪影響などの基礎知識から、脂質・糖質・塩分の正しいとり方、栄養素の働きを最大限に引き出す食べ方まで、しっかり食べても太らないポイントをわかりやすく解説します。

基本は「ごはん食」
しっかり「主食」をとることが、内臓脂肪を落とす近道。「糖質」が、脂肪を燃やす着火剤のような働きをしてくれます。

1日3食しっかり食べられる
バランスよく食べることで代謝をアップ。体が正常に機能すれば、脂肪が燃焼されやすくなり、太りにくい体に。

ボリューム満点のレシピ80品
おなかがすき過ぎない大満足レシピ。手に入りやすい材料で簡単に作れて、ひとりでも家族といっしょでもおいしく食べられます。

こんな人におすすめです
★とにかく、おなかを凹ませたい人
★健康診断の結果が気になる人
★ごはん食をガマンできない人

目次

1 しっかり食べても内臓脂肪は落とせる(そもそも内臓脂肪って何?
内臓脂肪がたまると病気リスクが高くなる!
内臓脂肪を落とすには食習慣を見直すこと
この食べ方で落とす1 1日3食で5大栄養素を過不足なくとる
この食べ方で落とす2 エネルギー源となる主食は毎食とる ほか)
2 内臓脂肪が落ちる最強レシピ(献立作りは野菜のとり方がカギ
1日の献立例
主菜のポイント
副菜のポイント
汁物のポイント
主食のポイント)

商品詳細

出版社名
Gakken
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

本の帯に関して
帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。
版・表紙について
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