修道院のお菓子　スペイン修道女のレシピ

素朴でかわいい修道院のお菓子、５０品。

目次

第１章　春から夏へ（クレマ・カタラーナ
聖クララのドーナツ　ほか）
第２章　秋から冬へ（ブニュエロ
パネジェッツ　ほか）
第３章　修道女の伝統菓子（サンティアゴのケーキ
生クリームのビスコッチョ　ほか）
第４章　修道女のいつものお菓子（りんごのケーキ
ビスケットのケーキ　ほか）

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