人気パティシエールの極上スイーツ 個性あふれる8レシピと73のこだわりスイーツ

発売日:2020年1月

  • 人気パティシエールの極上スイーツ 個性あふれる8レシピと73のこだわりスイーツ
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ページ数
85p
ISBN
978-4-434-26884-7

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商品説明

女性の感性がスイーツ界を支える。

目次

Special Interview―パティスリィアサコイワヤナギ・岩柳麻子
ADMIRABLE 6 PATISSIERES―憧れの6人のパティシエール達(岡田礼子
中村仁美
金丸佳子
Yomi
中島淑子
平岡さち)
SWEETS RESEARCHERS―お菓子研究家(木村幸子
安福茂子
Mii立石博美
狩野玲子)
Color Studies―カラリスト・鳥沢久美子
COLUMN―スイーツジャーナリスト・平岩理緒(三谷智恵
齋藤由季
石井英美)

商品詳細

出版社名
草土出版
サイズ
22cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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