うつがよくなる食べ物、悪くなる食べ物　図で見てわかるオーソモレキュラー栄養療法

集中力低下は「小麦・乳製品」のせいだった！？「糖質」が引き起こす食後のだるさ、イライラ。同じたんぱく質でも「肉」に多く「豆腐」に少ないものがある。不調の理由は「いつもの食事」のなかにある。日本の栄養医学の第一人者が教える食べ方新常識。

目次

第１章　改善のカギは「栄養」にあり！薬ではうつが治らない理由（薬を飲んでいるのに、よくならないのはなぜ？
栄養や代謝のトラブルでもうつは起こる！
脳内神経伝達物質が心をつくる　ほか）
第２章　最新栄養医学でわかった！うつと関係している５つの栄養トラブル（脳の栄養不足
腸の不調
糖質のとりすぎ　ほか）
第３章　今日から食事を変えよう！うつがよくなる食べ物、悪くなる食べ物（糖質は「ゼロ」ではなくコントロールすればいい
糖質をとらなくても血糖は維持できる
脳のエネルギー源は糖質だけじゃない　ほか）

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