スコーン＆マフィンレシピ

焼き菓子の中でも、最近人気急上昇のスコーン＆マフィン。焼きっぱなし感覚で手軽に作れて、朝食はもちろん、ティータイムのおやつにも大活躍します。本書では、そんなスコーンとマフィンを基本のおいしい作り方ともに、タイプ別に多数紹介。

おやつから食事まで、バリエーション豊かな62のレシピ
ワンボウルで混ぜて焼くだけ、手軽に作れるスコーン＆マフィンをたっぷり62レシピ掲載！　素材次第でおやつにも、食事にもなるので、バリエーションは無限大です。基本の作り方は、手順写真入りで分かりやすくご紹介。ナッツやチョコを使った人気のおやつタイプから、野菜や肉・魚介を使った食事に合うものまで、作って楽しく食べておいしいレシピがいっぱいです。また、米粉や全粒粉のマフィン、バターや卵などを使わない体にやさしいスコーン＆マフィンの他、トッピングにぴったりのジャムやソースのレシピも収録。基本からバリエーションまで、たっぷりとお楽しみいただける1冊です。

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