くろねこ軒の本当に美味しいBASIC とっておきのSPECIAL
発売日：2019年12月
- ページ数
- １７５ｐ
- ISBN
- 978-4-87751-601-7
- 著者情報
- 池谷 信乃（イケタニ シノ）
お菓子工房くろねこ軒店主。神奈川県出身。恵泉女学園短期大学を卒業し、広告代理店勤務後にショーケースのないお菓子工房くろねこ軒を開店。オーダーメイドを中心に、喫茶店やカフェ、レストラン、雑貨店などへの卸しも行う。自宅兼工房で行うお菓子教室も主宰
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商品説明
お菓子づくりは面白い。手間の分だけとびきり美味しいお菓子のレシピ集。
目次
１ Ｇ´ｅｎｏｉｓｅ
２ Ｍｏｕｓｓｅ
３ Ｃｒ｀ｅｍｅ ａｕ ｂｅｕｒｒｅ
４ Ｃｈｏｕ ｀ａ ｌａ ｃｒ｀ｅｍｅ
５ Ｍａｃａｒｏｎ
５つのお菓子の応用編
くろねこ軒のこと
商品詳細
- 出版社名
- けやき出版
- サイズ
- １５×２２ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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