新装版 簡単なのにごちそう。焼きっぱなしオーブンレシピ

簡単なのに必ずレシピを聞かれる!!
人気料理家・若山曜子先生の焼きっぱなしオーブン料理70

オーブン料理といえば「面倒くさそう」「難しそう」と誤解されている方が多いのですが、
実は食材を切って、並べて、ほうりこんだら、あとはほったらかしでOKのラクラク料理。
鍋のようにそばについている必要もありませんし、火加減の調節も不要。耐熱皿やキャセロールに並べて焼けば、
大皿料理として食卓にそのまま出せるので、洗い物も少なくてすみます。
何より、「簡単なのにごちそう」に見えるのが嬉しいところ。
また冷めてもおいしく、多めに仕込んでおけば、「作りおき」にもぴったり。

本書ではメイン食材1品で作るお手軽な「毎日のおかず」から、メイン食材2品で作る「ごちそう焼き」、
メイン食材3品以上の「新・おもてなし料理」まで、すべてのレシピにおいて「簡単」にこだわっています。
従来のオーブン料理に比べて、焼き時間が短いのも気軽に作ってもらいたいから。
食材はなるべく少なく、手間も少なく、「グラタン」のページでは「ホワイトソースを作らない」「パスタをゆでない」という新しい調理法もご紹介。

毎日のおかずに、女子会のおもてなしに、週末のつくりおきに。
皆さんの日々の食卓を豊かにしてくれる一冊です。
※「新装版」は紙のカバーになります。

目次

１　組み合わせが決め手。メイン食材２品ごちそう焼き（たらとじゃがいものオーブン焼き
鶏むね肉とブロッコリーのアンチョビアーリオオーリオ
じゃがいもの梅マヨオイルサーディン　ほか）
２　おつまみに、作りおきに。メイン食材１品毎日のおかず（ベイクドトマトのブルスケッタ
かぼちゃのはちみつレモン
白と黒のなす田楽　ほか）
３　必ずレシピを聞かれる！！メイン食材３品以上新・おもてなし料理（チキンのトマトサルサ
さんまのレモンパセリごはん塩ヨーグルトソース添え
チキンとぶどうのロースト　ほか）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。