毎日食べたい！腸活みそレシピ

ドクターシェフからの提案！美と健康を手に入れる！人生が変わる！体と心の不調に悩んでいた私は「みそ」で、「なりたい自分」に生まれ変わった！超簡単４６レシピ紹介。

日本が誇る、世界最高の発酵食品「みそ」。
ｍｉｓｏドクターとして活躍する著者が、
健康、美しさ、アンチエイジングを可能にするみそのパワーと、
毎日手軽においしく食べられる“みそ料理”をご紹介！(「近刊情報」より)

目次

プロローグ　毎日の「みそ料理」があなたを変える！
１　「毎日食べる」がおススメ！「腸活みそレシピ」３０
２　「もっとバリエーションを！」というあなたへ「腸活みそレシピ」＋１６
３　ドクターシェフの美と健康講座　「みそ」があなたを変えてしまう１９の理由
ひよこ豆をつかって！美味しい手造りみそにチャレンジしてみましょう！
エピローグ　「みそ」と私。そして、「素晴らしきみそ蔵」探訪の旅

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