野菜たっぷり具だくさんの主役パスタ１５０　これ１品で献立いらず！

１人前のパスタを麺半量で作るのに、具だくさんだから満足感は変わらない。

本書は、「洋風パスタ」「和風パスタ」「エスニックパスタ」「中華、韓国パスタ」「１つの食材で作るシンプルパスタ」の計５章立てのもと、具だくさんでおなかいっぱいになれる、栄養満点のパスタレシピを紹介する一冊です。

２人分の量を１人分の麺（１００ｇ）で作るから、糖質オフができてカロリーを抑えられるのもうれしいポイント。

身近で手に入れやすいスパゲティをメインに、トマトやクリームベースの定番パスタ、夏にぴったりの冷製パスタ、ゆでて食材と和えるだけのお手軽パスタなど、毎日食べたくなるバリエーション豊かなレシピを掲載します。
また、スパゲティ以外の麺を楽しみたい方へ、フィットチーネやペンネ、マカロニなどのいろいろな種類の麺を使ったアレンジレシピも掲載。

管理栄養士の資格を持つ著者ならではの視点から、レシピの栄養ポイントや食材の栄養素についても解説します。

■目次
１章　洋風パスタ
２章　和風パスタ
３章　エスニックパスタ
４章　中華、韓国パスタ
５章　ボウルでさっと和えるだけのシンプルパスタ

コラム
・パスタの仕上がりをワンランク上げる　おいしいゆで方のコツ
・おうちで楽しむ　世界のいろいろなパスタ
・具材やパスタとからめるだけの　８つの本格パスタソース
・今すぐ食べたいときにあると便利な　５　つの冷凍パスタキット
・パスタがもっと贅沢になる！　ごちそうトッピング

素材別ＩＮＤＥＸ

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊(「近刊情報」より)

目次

１章　洋風パスタ（赤パプリカとなすとベーコンの目玉焼きナポリタン
マッシュルームとベーコンのゴルゴンゾーラパスタ　ほか）
２章　和風パスタ（たらとみょうがのみそクリームパスタ
しゃけと里芋の白みそパスタ　ほか）
３章　エスニックパスタ（鶏肉とズッキーニのゆずココナッツパスタ
ささみとにんじんのピーナッツバターパスタ　ほか）
４章　中華、韓国パスタ（チャンジャとアボカドの薬味パスタ
わかめと空心菜のオイスターパスタ　ほか）
５章　ボウルでさっと和えるだけのシンプルパスタ（水菜のハリハリパスタ
サーモンのなめろう冷製パスタ　ほか）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。