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  • 野菜たっぷり具だくさんの主役パスタ150 これ1品で献立いらず!

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野菜たっぷり具だくさんの主役パスタ150 これ1品で献立いらず!

  • エダジュン/著 エダジュン
    パクチー料理研究家。管理栄養士。管理栄養士資格取得後、株式会社スマイルズ入社。Soup Stock Tokyoの本社業務に携わり、2013年に独立

  • ページ数
    191p
  • ISBN
    978-4-416-61983-4
  • 発売日
    2019年12月

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商品の説明

  • 1人前のパスタを麺半量で作るのに、具だくさんだから満足感は変わらない。
目次
1章 洋風パスタ(赤パプリカとなすとベーコンの目玉焼きナポリタン
マッシュルームとベーコンのゴルゴンゾーラパスタ ほか)
2章 和風パスタ(たらとみょうがのみそクリームパスタ
しゃけと里芋の白みそパスタ ほか)
3章 エスニックパスタ(鶏肉とズッキーニのゆずココナッツパスタ
ささみとにんじんのピーナッツバターパスタ ほか)
4章 中華、韓国パスタ(チャンジャとアボカドの薬味パスタ
わかめと空心菜のオイスターパスタ ほか)
5章 ボウルでさっと和えるだけのシンプルパスタ(水菜のハリハリパスタ
サーモンのなめろう冷製パスタ ほか)

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 21cm
対象年齢 一般
本の帯に関して 確実に帯が付いた状態での出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」となりますので、帯自体の破損、帯の付いていないことを理由に交換や返品は承れません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合がございますが、その場合も確実に帯が付いた状態での出荷はお約束しておりません。予めご了承ください。
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

商品のおすすめ

本書は、「洋風パスタ」「和風パスタ」「エスニックパスタ」「中華、韓国パスタ」「1つの食材で作るシンプルパスタ」の計5章立てのもと、具だくさんでおなかいっぱいになれる、栄養満点のパスタレシピを紹介する一冊です。

2人分の量を1人分の麺(100g)で作るから、糖質オフができてカロリーを抑えられるのもうれしいポイント。

身近で手に入れやすいスパゲティをメインに、トマトやクリームベースの定番パスタ、夏にぴったりの冷製パスタ、ゆでて食材と和えるだけのお手軽パスタなど、毎日食べたくなるバリエーション豊かなレシピを掲載します。
また、スパゲティ以外の麺を楽しみたい方へ、フィットチーネやペンネ、マカロニなどのいろいろな種類の麺を使ったアレンジレシピも掲載。

管理栄養士の資格を持つ著者ならではの視点から、レシピの栄養ポイントや食材の栄養素についても解説します。

■目次
1章 洋風パスタ
2章 和風パスタ
3章 エスニックパスタ
4章 中華、韓国パスタ
5章 ボウルでさっと和えるだけのシンプルパスタ

コラム
・パスタの仕上がりをワンランク上げる おいしいゆで方のコツ
・おうちで楽しむ 世界のいろいろなパスタ
・具材やパスタとからめるだけの 8つの本格パスタソース
・今すぐ食べたいときにあると便利な 5 つの冷凍パスタキット
・パスタがもっと贅沢になる! ごちそうトッピング

素材別INDEX

***************************************(「近刊情報」より)

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