おせちと一緒に作りたい お正月のもてなし料理

大切な人たちの集まりに、とっておきのご馳走を。

年末年始がより一層盛り上がる、お正月ならではのごちそうレシピ本。
定番のおせちは料理は1日でできるように簡単に、そして「あら?これはちょっと新しくておいしいわね!」といわれるようなご馳走や、山海の珍味などを使った、とっておきのおつまみなどをたっぷり紹介。
肉や魚の大皿料理のほか、鍋料理、甘味も掲載。
美しい盛り付けも参考に。

目次

基本のおせち料理
１章　おせちと一緒に　もてなし肉料理
２章　おせちと一緒に　もてなし魚介料理
３章　おせちと一緒に　もてなし鍋料理
４章　おせちと一緒に　もてなし酒肴
５章　おせちと一緒に　もてなしご飯
６章　おせちと一緒に　もてなし甘味

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