菓子屋シノノメの焼き菓子 甘すぎないから、毎日食べたくなる

毛宣惠/〔著〕

発売日:2019年11月

  • 菓子屋シノノメの焼き菓子 甘すぎないから、毎日食べたくなる
  • 菓子屋シノノメの焼き菓子 甘すぎないから、毎日食べたくなる
ページ数
95p
ISBN
978-4-259-56634-0
著者情報
毛 宣惠(マオ シュエンホェイ)
台湾出身。高校卒業後来日。2015年友人とともに町づくりの会社を立ち上げる。同年の8月にカフェ「from afar 倉庫01」をオープンし、ケーキと焼き菓子の研究と製作を始める。その後、2017年11月に「菓子屋シノノメ」、2018年10月に「喫茶半月」をオープン。“毎日食べられるお菓子”をコンセプトに、旬の素材を取り入れつつ商品開発を行っている。他に近隣に生活用品店「道具屋nobori」、紅茶とお菓子の店「茶室 小雨」を経営しつつ、日々お菓子のことを考えて暮らしている

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商品説明

独自の世界観が話題の東京・蔵前の人気店、はじめてのレシピ集。素朴であたたかいお菓子作りのコツを、しっかり、丁寧に解説。家庭でも“あの味”が再現できる。全38レシピと読み物も充実。

※発売日が変更になりました
11月15日→11月18日

目次

ウーロン茶マドレーヌ
メープルマドレーヌ
ごまマドレーヌ
メープルクッキー
レモンミントクッキー
クランベリーのショートブレッド
紅茶クッキー
ピーナッツチョコクッキー
シナモンくるみクッキー
ショコラクッキー〔ほか〕

商品詳細

出版社名
家の光協会
サイズ
26cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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