いつものごはんは、きほんの10品あればいい

この10品で、もう献立に迷わない!

【おいしくて持続可能で、体に優しくて、食べ飽きない、いつもの家ごはん】

フォロワー11万人!
Twitterで大人気のアカウント「きょうの140字ごはん」が待望の書籍化。
二人の子をもつワーキングマザーの著者による、今夜の献立に迷わないための、シンプルな「家ごはん」のレシピ集。

「野菜のほったらかし焼き」「名もなき20秒卵」など、
帰宅してから30分で完成する「きほんの10レシピ」を軸に、そのアレンジや季節のごはん、
週末に楽しむ麺料理、お酒のあてなど、全200を超えるレシピを紹介しています。

スーパーマーケットや宅配で普通に買える食材、どこの家にでもある、おなじみの調味料を使って作るシンプルなレシピの数々は、どれも毎日でも食べ飽きない家ごはんばかり。
著者と同じような働く母親はもちろん、これから初めての自炊を始める若い世代や、年齢を重ねて、そろそろ仕事を引退するリタイア世代にも、とても役立つ1冊です。

短時間で料理を完成させるための時間の使い方や、愛用の料理道具・調味料の選び方、暮らしまわりのエッセイも収録。

※発売日が変更になりました
1月上旬→1月下旬

目次

第１章　きほんの１０品
第２章　きほんの１０品の作り方とその仲間レシピ
第３章　時間をどう使うか
第４章　料理を整える基本
第５章　遊ぶように作る
第６章　暮らしのはなし

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