ＴＨＥ ＭＥＡＴ ＤＩＳＨ バル的スマート肉レシピ
発売日：2019年8月
- ページ数
- ９６ｐ
- ISBN
- 978-4-7511-1391-2
- 著者情報
- 吉川 創淑（ヨシカワ ソウシュク）
１９７２年大阪生まれ。李朝園株式会社代表取締役。料理研究家、フードコーディネーター。大学卒業後に家業であるキムチ製造業を手伝い始め、独自のキムチレシピを考案。２００５年からさまざまな業態の韓国料理店の経営を手がけ、２０１１年には韓国宮中飲食研究所で韓国薬膳マスターなどを修了。２０１７年からは韓国料理にとらわれない幅広いジャンル・テーマの料理教室を大阪・上本町の『スタジオ・ロータス』で随時主催しており、からだに優しい料理の普及に励んでいる
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商品説明
目次
前菜
スープ
主菜
ご飯＆麺
サラダ
特選アジア食材
商品詳細
- 出版社名
- 旭屋出版
- サイズ
- ２６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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