フライパンで１０分！ごちそう煮込み

使うのはいちばん身近なフライパンだけ。しかもたった１０分の煮込み時間で毎日のごちそうおかずができ上がり！

使うのはいちばん身近な調理道具フライパンだけ。しかもたった１０分の煮込み時間で作れるごちそう感いっぱいのレシピを紹介。フライパンなら、材料を炒めてから煮るのが簡単。表面積が大きいから、火が通るのも早く、洗うのもラクチンと、いいことずくめ！(「近刊情報」より)

目次

１　忙しい日は相性のよい食材２つ煮込み（豚こま切れ肉×キャベツ
豚バラ肉×大根　ほか）
２　肉が主役の煮込みおかず（豚肉で
鶏肉で　ほか）
３　魚介が主役の煮込みおかず（かじきとほうれん草のクリームじょうゆ煮
あさりとトマトのアジアンカレー　ほか）
４　豆・豆腐・野菜が主役の煮込みおかず（チリビーンズ
レンズ豆とベーコンの煮込み　ほか）
煮ている間にもう一品！おすすめのサイドディッシュ（白菜と豆苗の和風サラダ
紫キャベツのコールスロー　ほか）

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