図解早分かり！今こそ知りたい「賞味期限」の新常識

2019年「食品ロス削減推進法」成立！
本当の賞味期限を知りお得に生活しよう
基本100品目全解説！

国民の食生活と密接にリンクする食品の流通。
新しく成立した「食品ロス法」により、賞味期限の概念が変わる。
食品流通と賞味期限の表示はどう変わるのか。そして食品を購入する際のポイントはどこか。
知識があれば食生活も大きく変わる。時代の変わり目に知っておきたい国民必携の一冊。

目次

これだけは知っておきたい「賞味期限」の3大ポイント
１章　たまご・肉・魚・乳製品
２章　魚介類
３章　野菜
４章　果物
５章　米・パン・麺・大豆製品
６章　缶詰・調味料
７章　飲料・菓子
Ｑ＆Ａで一気に早分かり！ 賞味期限と「食品ロス削減推進法案」

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