台湾スイーツレシピブック 現地で出会ったやさしい甘味
発売日：2019年8月
- ページ数
- １０３ｐ
- ISBN
- 978-4-8456-3401-9
- 著者情報
- 若山 曜子（ワカヤマ ヨウコ）
菓子・料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格（Ｃ．Ａ．Ｐ）を取得。パリのパティスリーなどで経験を積み、帰国後は企業のメニュー監修、雑誌や書籍、テレビなどで活躍
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商品説明
甘さ控えめ、体がよろこぶ身近な素材をたっぷりと。豆花、かき氷、杏仁豆腐、タピオカミルクティー、パイナップルケーキ、台湾カステラ、そして朝ごはんまで…意外と簡単に作れて、すごくおいしい！
目次
豆花
冷たいもの
ＱＱ
粉もの
朝ごはん
台湾の洋菓子
商品詳細
- シリーズ名
- 料理の本棚
- 出版社名
- 立東舎
- サイズ
- ２４ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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