毎日食べても飽きないサラダ

組み合わせは無限大。アイディアいっぱい、１年まるごと最旬野菜を味わうレシピ。今すぐ食べたい全２７６品。

◆毎日仕事で夜が遅いので、夜中に食べても罪悪感のないものを食べたい。
◆毎年、暑い時期には夏バテしてしまって食欲がわかない。
◆食卓にもう一品、手っ取り早く旬のものを取り入れたい。

そんな方に朗報です！
食欲のないときでも食べやすいし、手軽に旬の野菜や果物を取り入れられる。ダイエット中に食べても許されるような気がするし、準備だって簡単。「サラダ」はとっても優秀です。
本書では、１月から１２月まで、季節の移り変わりに合わせたサラダをレシピと一緒に紹介します。
見た目も鮮やかで、食卓の彩りはもちろん、写真映えもすること間違いなし！
冷蔵庫の残りもので探せる「逆引き」ページや、いますぐ使える調理のコツ、あの「サラダチキン」のつくり方まで、うれしい情報がもりだくさんです。(「近刊情報」より)

※発売日が変更になりました
8月28日→9月4日

目次

サラダを作るものたち（あると便利な調味料
あると便利な調理器具）
いろいろサラダソースなど（いろいろ作りたくなるドレッシング
サラダをごちそうに変える頼もしい相棒）
１２か月のサラダ（１月に食べたいごちそうサラダ
２月に食べたいほっこりサラダ
３月に食べたいひと手間サラダ　ほか）

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