旬野菜のちから　薬膳の知恵から「新装改訂版」

発売日：2019年7月

版数: 新装改訂版
ページ数: １２７ｐ
ISBN: 978-4-7947-0801-4
著者情報: タナカ　トウコ（タナカ　トウコ）
１９６９年生まれ、青森県出身。約１６年の広告会社勤務を経てフリーランスに。自身の経験から食と心とからだのメカニズムに興味を持ち、東洋医学・薬膳、野菜について学びを深める。保有資格は、漢方臨床指導士、養生薬膳アドバイザー、ベジフルビューティーアドバイザー、野菜ソムリエＰｒｏ．等。現在は、ＢＵＹＤＥＥＭ薬膳ポットシリーズの商品監修をはじめ、企画、プロデュース、コンサル、レシピ開発、編集執筆など、“食”を軸に多方面で活動中

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商品説明

カラダが喜ぶ旬野菜の、効果的な食べ方あります。

春（菜の花
たけのこ　ほか）
夏・梅雨（とうもろこし
きゅうり　ほか）
秋（れんこん
だいこん　ほか）
冬（ほうれんそう
白菜　ほか）

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