はじめてのほうろうバットのおやつ

若山曜子/著

発売日:2019年6月

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ページ数
97p
ISBN
978-4-594-08258-1
著者情報
若山 曜子(ワカヤマ ヨウコ)
料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格(C.A.P)を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積む。帰国後は、自宅で少人数制のお菓子と料理の教室を主宰するほか、雑誌、書籍でのレシピ提案、カフェのメニュー監修などで活躍中

¥1,540 税込

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商品説明

初心者でも特別な材料がなくてもすぐできるいちばん簡単でおしゃれなほうろうバットのお菓子。見てすぐわかる!わかりやすいつくり方写真満載。

型がなくても、特別な材料がなくても
ほうろうバット1枚あれば、
おいしくて映えるお菓子が
簡単につくれます!

人気のチーズケーキやプリン、
流して固めるだけのフローズンヨーグルトやゼリーから
憧れのシフォンケーキまで。
「初心者でもつくれる」にこだわった
とびきりカンタンで丁寧なレシピ満載です。

chapter1 みんな大好き! いつものお菓子
基本のベイクドチーズケーキ
キャラメルチーズケーキ
ラズベリーNYチーズケーキ
基本のレアチーズケーキ
 イチゴのレアチーズケーキ
 豆腐と黒みつのレアチーズケーキ
基本のカスタードプリン
 カボチャのプリン
基本のブラウニー
 マシュマロブラウニー
基本のクラフティ バナナとラズベリー
 洋ナシとチョコのクラフティ
基本のクランブル リンゴとクルミ
基本のマフィンケーキ レモンとヨーグルト
 キャロットケーキ
 メープルジンジャーケーキ

chapter2 混ぜて固めるだけ! 冷たいお菓子
基本のフローズンヨーグルト マーブルジャム
 桃缶のフローズンヨーグルト
抹茶ババロア
マンゴープリン
グレープフルーツと紅茶のゼリー
スイカとココナツのゼリー
ブドウのゼリー

chapter3 これも作れる! 憧れお菓子
基本のシフォンケーキ
 バナナシフォンケーキ
 ミルクティーシフォンケーキ
 トライフル
 ミルクティーロールケーキ
 マロンケーキ
 イチゴのショートケーキ(「近刊情報」より)

目次

1 これさえできれば!いつものお菓子(基本のベイクドチーズケーキ
基本のレアチーズケーキ
基本のカスタードプリン ほか)
2 毎日つくりたくなる冷たいお菓子(基本のフローズンヨーグルト―マーブルジャム
抹茶ババロア
マンゴープリン ほか)
3 シフォンケーキも!あこがれお菓子(基本のシフォンケーキ
プラスひと味バナナシフォンケーキ
プラスひと味ミルクティーシフォンケーキ ほか)

商品詳細

出版社名
扶桑社
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

本の帯に関して
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