一生役立つきちんとわかる栄養学　マンガで図解で見てわかる

栄養学は日々進化を続けている学問です。あふれる情報の海から自分に必要な正しい情報をつかみとり、健康な体や生活を手に入れるために、ぜひ本書をお役立てください。

目次

１章　３０分でわかる！栄養学の基本のき（バランスのよい食事って？
炭水化物（糖質）や脂質って必要なの？　ほか）
２章　ホントのことが知りたい！栄養学の最新常識（炭水化物＝糖質＝糖類？
肉１００ｇはたんぱく質１００ｇ？　ほか）
３章　栄養素の働き（炭水化物
脂質　ほか）
４章　症状別・栄養素のとり方（風邪
便秘　ほか）
５章　食品の栄養成分と作用（食品選びのポイント
穀類　ほか）

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