いちばんやさしいコレステロールを下げるおいしい食事　主菜副菜汁物レシピ＆食材３５０　食事で動脈硬化をくい止める抗酸化レシピ＆食材３５０点

一生役立つ病気を遠ざける食生活の知恵とコツ。

コレステロールが高い、メタボ腹をなんとかしたい人のための基本の食事術。カギは良質なたんぱく質、脂と食物繊維のとり方にある(「近刊情報」より)

※発売日が変更になりました
7月10日→7月11日

目次

コレステロールの新常識（コレステロールは悪者？数値が低ければいい？―検査値から見るコレステロールの真実
悪玉、善玉の違いは？―ＬＤＬ‐コレステロールとＨＤＬ‐コレステロール　ほか）
１　何をどのぐらい食べたらいい？食事の基本から実践までわかる！コレステロールを下げる賢い食べ方（賢い食べ方
献立の立て方）
２　血管を強くするおいしいレシピ　主菜、主食、副菜、汁物まで１２９品！コレステロールを下げるおいしいレシピ（主菜―主菜は肉に偏らず、魚、大豆製品からまんべんなく！主菜のとり方Ｐｏｉｎｔ
副菜―抗酸化ビタミンを野菜でたっぷりとる！副菜のとり方Ｐｏｉｎｔ　ほか）
３　動脈硬化の基礎知識がわかる！毎日の食事作りに役立つ食材データを収載！動脈硬化の基礎知識と食材の栄養データ（動脈硬化の基礎知識
食材栄養データ）

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