＃ひとりじめ飯
発売日：2019年5月
- ページ数
- １３９ｐ
- ISBN
- 978-4-334-95096-5
- 著者情報
- 細川 芙美（ホソカワ フミ）
大阪府泉大津市出身。調理師学校卒業後、フレンチレストラン、料理家のアシスタント、料理教室などを経て、２０１５年に独立。木箱を使った標本型のケータリングや、１２星座で替わる星替わりのロケ弁などを「ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ ｈｕｍｉ ｈｏｓｏｋａｗａ」の名で東京を中心に展開。また、各地の百貨店イベントやメニュー監修など、日本全国でフードデザイナーとして活躍中
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商品説明
自分のためだけに作り、自分ひとりで堪能するごちそうごはん。フードデザイナー・細川芙美が贈る、絶品ひとりじめ飯レシピ。
目次
第１章 今日のひとりじめ飯（春のひとりじめ
夏のひとりじめ
秋のひとりじめ ほか）
第２章 深夜のひとりじめ飯（禁断のクリームコロッケ丼
しっかりすっぱ辛いタンメン麺なし、その代わり野菜は２人前
じゅわっとつやっぽいソースのオムそば ほか）
第３章 妄想ひとりじめ飯（こってりあまめのナポリタン
家にあるもので、“ちょっといい”おにぎりたちを
脱マンネリ！牛カツを粒マスタードじょうゆで ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 光文社
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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