そうめんの本　おいしく！手軽に！そうめんを楽しむＢＥＳＴ５５レシピ　ＭＹ　ＬＩＦＥ　ＲＥＣＩＰＥ

夏の風物詩、そうめん。いただいたり、買ったり、誰もが知っているおなじみの定番食材です。乾麺なので保存性もよく、使いやすいのも魅力。
本書は、そんなそうめんのレシピをたっぷり紹介。ひんやり冷たい定番そうめんはもちろん、温かいつゆでいただくそうめんや、炒めたり、焼いたりするそうめんも紹介。１冊でそうめんのいろんな食べ方が楽しめる本です。
　
ＰＡＲＴ１：ひんやり！　冷たいそうめん
つけめん、あえめん、冷たいかけつゆのめんなどを紹介。
ＰＡＲＴ２：あつあつ！　温かいそうめん
かけつゆのめん、炒めめん、煮込みめんなどを紹介します。
ＰＡＲＴ３：そうめんをフル活用！　アレンジそうめん
サラダにしたり、めんを具材にしたり、定番とは違った食べ方を紹介します。

基本の冷たいそうめんからぶっかけ、あえ、炒めそうめんまで、
そうめんLOVERSの心に響くレシピがいっぱい！

日本の夏の風物詩ともいえる、ひんやりと冷たいそうめん。本書では、基本のそうめんのゆで方とつゆの作り方にはじまり、バリエーション豊かなそうめんレシピを紹介しています。Part1では、冷たいそうめんを紹介。めんを汁につけて食べるつけそうめんから、汁をめんにかけるぶっかけそうめん、具をめんにからめながら食べるあえそうめんまで、幅広いラインアップ。Part2では、めんを温かいつゆで食べるつゆそうめんから、めんを具とともに炒める炒めそうめんまで、温かいそうめんをご紹介。ほかに、そうめんの楽しみが広がるつけつゆバリエーションや、そうめんをお好み焼きやかた焼きそばなどに使うアイデアレシピまで、そうめん好きの心に響くレシピが満載です。

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