ワイン受験テキスト＆模擬試験　２０１９

ソムリエ、ワインエキスパート呼称資格認定試験対応。世界各国のワインについて産地や品種、品質分類、法律などの試験に出る重要なポイントを掲載。巻末別冊付録、１２０問を制限時間で解いて試験イメージがつかめる模擬試験。

目次

巻頭付録　ビジュアルでわかるテイスティング（テイスティングの標準
テイスティングの流れ
外観を見る　ほか）
１　楽しく学ぶワインの基礎講座（ワイン概論・酒類飲料概論
日本
南アフリカ
ドイツ
アルゼンチン　ほか）
２　赤シート対応　しっかり覚えるワインの復習帳（ワインのデータ暗記編
ワイン産地ＭＡＰ復習編）

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