ホーローでつくるパンレシピ まぜる・発酵・焼くぜんぶ容器ひとつでできる!
発売日:2019年5月
- ページ数
- 95p
- ISBN
- 978-4-8163-6644-4
- 著者情報
- 藤田 裕子(フジタ ヒロコ)
東京・練馬にて、魔法のホーローパンと自家製天然酵母パン教室「いちごきっちん」を主宰。大手料理スタジオでの特別講師やホーロー料理家としてTV出演も多数。企業へのレシピ提供、イベント講師、富士ホーローアンバサダーなど幅広く活動中
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商品説明
簡単なのに本格派!ふわっともっちり、小麦のおいしさ広がるパン。使う道具はホーローとカードだけ!こね台不要、オーブンの天板も汚れないから、超ラクちん!初心者でも失敗しない“魔法のホーローパン”
目次
1 フォカッチャ(基本のフォカッチャを作ろう
ドライフルーツとくるみのフォカッチャ
トマト&ハーブのフォカッチャ
季節の野菜のフォカッチャ
雑穀のフォカッチャ ほか)
2 ちぎりパン(基本のちぎりパンを作ろう
全粒粉のくるみパン
レーズン&シナモンのちぎりパン
4種のベリーのパン
トマトとベーコンのちぎりパン ほか)
STEP UP!塩バターパンを作ろう
商品詳細
- 出版社名
- ナツメ社
- サイズ
- 26cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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