ＯＫ食品ＮＧ食品どちらを食べますか？
発売日：2019年4月
- ページ数
- ２３１ｐ
- ISBN
- 978-4-86621-207-4
- 著者情報
- 渡辺 雄二（ワタナベ ユウジ）
１９５４年生まれ、栃木県出身。千葉大学工学部合成化学科卒業。消費生活問題紙の記者をへて、１９８２年にフリーの科学ジャーナリストとなる。食品・環境・医療・バイオテクノロジーなどの諸問題を消費者の視点で提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆。とりわけ食品添加物、合成洗剤、遺伝子組み換え食品に造詣が深く、全国各地で講演もおこなっている
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商品説明
人気の定番２７０食品を見極める完全ガイド。お菓子、主食、調味料、飲みもの、加工食品…９０ジャンルの食品を３種類ずつご紹介！
目次
第１章 定番の人気食品
第２章 便利な加工食品
第３章 有名な主食系食品
第４章 必須の調味料
第５章 おいしいお菓子
第６章 よく買う飲みもの
第７章 添加物の基礎知識
商品詳細
- 出版社名
- ＷＡＶＥ出版
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
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