プロトコールと四季の愉しみ方　スイスの名門フィニッシングスクール「ヴィラ・ピエールフー」で学ぶ国際基準のおもてなし

国際マナーの最高権威「ヴィラ・ピエールフー」を首席で卒業した松井聡子氏が伝える、伝統と歴史に育まれた国際標準の『おもてなし』を集大成。さらに日本の四季折々の移ろいを楽しみながら、豊かな宴の演出方法を提案します。

国際マナーの最高権威、スイスの「ヴィラ・ピエールフー」を首席卒業、世界に通用する国際マナーを指導する著者が、クオリティの高いビジュアルとともに紹介する「一流のテーブルセッティング＆マナー」。あなたを一流の生き方に、楽しく華やかに誘います！(「近刊情報」より)

目次

１章　正餐（プロトコールとは
正餐フレンチスタイル　ほか）
２章　アフタヌーンティー（アフタヌーンティー
クリームティー　ほか）
３章　季節のしつらいとお茶会（Ｊａｎｕａｒｙ
Ｆｅｂｒｕａｒｙ　ほか）
４章　補遣（とっておきの小物紹介
プロフィール）

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