老舗百貨店の接客法 松坂屋の史料が語る店員の“心得”

末田智樹/著

発売日:2019年3月

  • 老舗百貨店の接客法 松坂屋の史料が語る店員の“心得”
  • 老舗百貨店の接客法 松坂屋の史料が語る店員の“心得”
ページ数
451p
ISBN
978-4-8331-3179-7
著者情報
末田 智樹(スエタ トモキ)
1967年福岡県生まれ。現在、中部大学人文学部准教授。博士(経済学)、博士(学術)

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商品説明

老舗「松坂屋」に学ぶ呉服系百貨店“接客法”の奥深さ。戦前の「松坂屋」が店員教育のために作成し、当時の全店員が活用してきた貴重な四つの史料をまとめて紹介。

目次

第1章 松坂屋の店員心得と接客法の成立
第2章 接客法
第3章 簡単な売場接客景
第4章 接客標準用語
第5章 松坂屋読本(接客の巻)
第6章 戦前・戦後の接客法の普及
おわりに―松坂屋の店員と呉服系百貨店の接客法が果たした役割

商品詳細

出版社名
風媒社
サイズ
22cm
フォーマット
単行本

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