冷たいかんたんお菓子　作業時間１０分あとは冷やすだけ！

すぐ完成！ おうちのおやつに困ったらこの1冊です！

本書では、作業時間たったの10分、あとは冷やし固めるだけで作れる手軽な冷たいお菓子をたっぷり紹介。
作業もとっても簡単！ ひんやりぷるぷるのゼリーとプリンはベースになる水分にゼラチンを加えて溶かすだけ。
ふわっと軽やかなムースやババロアは、ゼラチン液に泡立てた生クリームやメレンゲなどを混ぜるだけ。
あとは冷蔵庫に入れて冷やし固めればOKです。さらにバリエーションも豊富。
冷凍後にかき混ぜる必要のない手軽なアイスクリームや、ティラミスなどの華やかな冷たいケーキ、わらびもちや杏仁豆腐などの人気の和とアジアのお菓子も収録しています。
好みの冷たいお菓子をお楽しみください。

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