福を呼ぶ京都食と暮らし暦

小宮理実/著

発売日:2019年3月

  • 福を呼ぶ京都食と暮らし暦
  • 福を呼ぶ京都食と暮らし暦
ページ数
159p
ISBN
978-4-86152-721-0
著者情報
小宮 理実(コミヤ リミ)
京都生まれ、京都育ちのおせち料理・行事食研究家。食育、企業の商品開発、テレビ・ラジオ・雑誌で活動中。会員制の料理教室「ふくちどり」主宰。2018年11月、活動名を小宮真由から小宮理実に改名

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商品説明

芒種の実山椒すきやき/みかんのコンポート/おからのヘルシーポテトサラダ/おせち黒豆の天ぷら/骨正月の鰤大根…つねのおかずとハレのごちそう。京都生まれ、京都育ち。人気料理研究家が贈る暦を楽しむ家庭料理と暮らしの知恵。日々のアイデアごはんから季節の行事のごちそうまで。京の味とアレンジレシピ。

目次

春(立春
雨水 ほか)
夏(立夏
小満 ほか)
秋(立秋
処暑 ほか)
冬(立冬
小雪 ほか)

商品詳細

出版社名
青幻舎
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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